農產品

香蘭.斑蘭葉.七葉蘭.印度神草.香林投(裸根苗) 約30公分 每株100元

售價 NT$ 110

優惠價 NT$ 100





香蘭葉--是一種有天然香味的藥草,可把葉片打成結,包裝甜點或蛋糕.可將食物添加香味,

具有相當食用價值。在東南亞一帶,是很常見的食材,有一股淡淡的清香味道。

 

  通常華人用它來煮薏米、番薯、紅綠豆。也用它來做香蘭九層糕,香蘭麵包,海綿蛋糕。

馬來人用它來做甜糕點,泰國人用它來包雞做佳餚。煮飯摘一葉香蘭,放在米裡一起煮,香氣芬芳。

香蘭葉,由於這葉子本身擁有一種獨特的清香味,在南洋料理中,常用來煮甜飲、娘惹糕點,煮海南雞飯。

 

最棒.椰汁混合香蘭葉來製作各種食物與糕點,濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉,那種味道真的難以形容,而在蛋糕、麵包、餅乾、慕斯等產品中加入香蘭葉,吃起來更香甜、更美味

 

網站 及 youtube 網站皆有相當多之介紹

介紹香蘭         https://www.youtube.com/watch?v=4X32IOizbJA

產自好山好水好空氣的瑞穗..新鮮現採.香蘭葉.斑蘭葉.七葉蘭.印度神草.香林投.自然農法.1台斤特價120元

售價 NT$ 130

優惠價 NT$ 120



香蘭又名牛角蘭,性喜陰,忌陽光直射,喜濕潤、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土。香蘭葉,是一種有天然香味的藥草,可把葉片打成結,給甜點或蛋糕加添香味,具有相當的食用價值。  

在東南亞一帶,是很常見的食材,有一股淡淡的清香味道。到處都可以買得到。通常華人用它來煮糖水如:清湯,薏米糖水、番薯(紅薯, 地瓜)糖水、紅豆、綠豆糖水。

也用它來做香蘭冰皮月餅,九層糕,香蘭麵包,海綿蛋糕和煮雞飯等等。馬來人用它來做甜糕點,如:綠色糯米糕和其他甜糕點。泰國人用它來包雞做佳餚。甚至煮飯也要摘一條班蘭,放在米里一起煮,飯好之後香氣芬芳,飯也軟熟很多。  

香蘭葉,由於這葉子本身擁有一種獨特的清香味,在南洋料理中,常用來煮甜飲、制娘惹糕點(Nyonya Dessert),煮海南雞飯。  

香蘭葉是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜點內,也可將新鮮的香蘭葉用於燉煮或用來包裹食物油炸,添加在白飯中一起煮,煮好的飯會有股特殊香味,相當誘人,新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。  

香蘭葉是一種熱帶綠色植物,因為它有獨特的天然芳香味,能讓食物增添清新、香甜的味道。椰汁混合香蘭葉來製作各種食物與糕點,濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉,那種味道真的難以形容,而在蛋糕、麵包、餅乾、慕斯等產品中加入香蘭葉,吃起來更香甜、更美味。 

 新鮮的香蘭葉 洗淨切段 放入果汁機打碎 煮開就可以冰飲了香蘭葉包雞 香蘭蛋糕 香蘭馬卡龍 香蘭饅頭 香蘭麵包 路邊賣玉米的也用香蘭增加香氣




香蘭.斑蘭葉.七葉蘭.印度神草.香林投(裸根苗) 約30-40公分 每株150元

售價 NT$ 160

優惠價 NT$ 150







香蘭葉--是一種有天然香味的藥草,可把葉片打成結,包裝甜點或蛋糕.可將食物添加香味,

具有相當食用價值。在東南亞一帶,是很常見的食材,有一股淡淡的清香味道。

 

  通常華人用它來煮薏米、番薯、紅綠豆。也用它來做香蘭九層糕,香蘭麵包,海綿蛋糕。

馬來人用它來做甜糕點,泰國人用它來包雞做佳餚。煮飯摘一葉香蘭,放在米裡一起煮,香氣芬芳。

香蘭葉,由於這葉子本身擁有一種獨特的清香味,在南洋料理中,常用來煮甜飲、娘惹糕點,煮海南雞飯。

 

最棒.椰汁混合香蘭葉來製作各種食物與糕點,濃濃的椰漿味配上純純的香蘭葉,那種味道真的難以形容,而在蛋糕、麵包、餅乾、慕斯等產品中加入香蘭葉,吃起來更香甜、更美味

 

網站 及 youtube 網站皆有相當多之介紹

介紹香蘭         https://www.youtube.com/watch?v=4X32IOizbJA