香檬.扁實檸檬 每台斤優惠 50元 花蓮潔淨無空汙.檸檬乾.檸檬.香檬汁.
9月份上市 採收
本農園採用自然農法 草生栽培 不打殺草劑 無農藥可放心 安全食用
北緯23度半,北回歸線,從瑞穗經過.. 這是台灣土生土長,是花蓮原生種的香檬,水果位處北回歸線南北100公里內,種植的農產品,跟別緯度生長之水果..不一樣非常鮮美營養。
我們瑞穗香檬是一年1收,相較屏東一年2收..川陳皮素,高出1倍,
自己種80棵.除自己家人親朋.好友食用外..部分出售..所以大家可以放心購買食
用.絕對無毒安全
高雄區農改場...台灣原生柑橘-扁實檸檬的奧妙
扁實檸檬是台灣原植物,又稱台灣香檬或山桔仔,在日本沖繩則稱為Shikuwasha 。
早期發現於台灣東部以及日本沖繩,扁實檸檬由於富含川陳皮素 (Nobiletin) 、橘皮素
(Tangeretin)等多甲氧基黃酮 (Polymethoxylated Flavones ; PMF) ,
前景看好。行政院農業委員會高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 為發展扁實檸檬相關保健
產品,已完成其類黃酮成份的鑑定,並開發出川陳皮素與橘皮素的萃取技術,可大幅提高 2
種成份含量達 25 、 21 倍
文明及科技發達為人類帶來了更加舒適的生活與更長的壽命,但也衍生了代謝症候群與腦部退
化等健康問題。近一、二十年來,科學界卯足全力試圖加以解決,所得到的共識是:藉由飲食
攝取含生理活性功能的保健營養素,是最好的方法。在諸多天然植物化學物中,最受矚目的就
屬多酚物質,其中,又以柑橘類黃酮亞屬-多甲氧基黃酮 (PMF) 最有價值。而台灣柑橘中
PMF含量較高者,當屬扁實檸檬,其乾燥果皮中 2 種主要 PMF 成分-川陳皮素與橘皮素分
別為 10.6~29.8 、 5.6~9.8 mg/g 。高雄場黃德昌場長表示,川陳皮素、橘皮素生理功能及生
物利用性 (Bioavailability) 極高,因此,經常攝食扁實檸檬相關產品,在當今強調利用飲食保
健預防諸多文明病的趨勢下,實屬明智的選擇。
扁實檸檬是台灣大學 ( 前身台北帝大 ) 田中長三郎教授所命名,學名為 Citrus
depressa Hayata ,中文名稱為扁實檸檬 (Hirami lemon) 。 扁實檸檬在日本,由於沖繩縣百
歲人瑞長壽村的名氣及對有關保健成份與功能的深入研究,早已跳脫區域性產品,而廣為日本
消費大眾所熟悉與青睞,相關產品包括有果汁、醋、糖果、餅乾、膠囊等。但在台灣直到 2
2004年因果汁外銷日本的問題才受到重視,投入生產推廣,將來台灣扁實檸檬相關保健產品
可望陸續推出,對現代人,將是一大福音。
台灣原產的香檬,老一輩都叫它『山桔仔』,在台灣始終將其視為野生果樹,無發現其食用價
值。但其實香檬的營養價值極高,維他命C含量可是檸檬的30倍,且內含多種特殊成分,所以
對抗病、抗菌很有功效。據說在一場戰爭中,香檬被帶到日本沖澠,成為當地日常飲料及食
材,之後因沖澠長壽村(大宜味村)的關係,而成為全日本矚目的養生食品。在日本,火紅的香檬
果汁1cc就要價1元,以我們一般飲用的果汁杯250cc換算,一杯香檬汁高達250元,難怪香檬會
被視為「新綠金」!
「台灣香檬」早期出現在台灣東部和日本沖澠,又稱扁實檸檬(學名:Citrus depressa
Hayata),是台灣野生柑橘之一,老一輩的都叫它『山桔仔』或『山柑仔』。因為沖澠長壽村
而引起日本醫學界的關注,日本學者來台灣尋找原生種,我們才知道香檬已成為風行日本的養
生飲品及食材。
台灣種植的「台灣香檬」送去日本化驗後,讓日本學者大為吃驚。因為他們發現台灣種植的品
種所含的川陳皮素(Nobiletin),等植物類黃酮成分竟高出日本品種4倍之多。
扁實檸檬乾.台灣香檬茶片.無農藥.低溫烘焙.養身(無糖)檸檬乾.檸檬片維他命C100公克
絕無噴藥..自然農法人工除草
採收下來後..清洗多遍
切片..低溫烘乾 殺菌
過程中不添加其他添加物
烘乾後 真空袋密封保鮮
台灣香檬.扁實檸檬乾片
炎炎夏日來杯冰涼檸檬水
(不苦有特殊香氣)
直接泡水變檸檬水
加入紅茶變檸檬紅茶
清香好喝 生津解渴,補充維他命C
本農園採用自然農法 草生栽培 不打殺草劑 無農藥可放心 安全食用
北緯23度半,北回歸線,從瑞穗經過.. 這是台灣土生土長,是花蓮原生種的香檬,水果位處北回歸線南北100公里內,種植的農產品,跟別緯度生長之水果..不一樣非常鮮美營養。
我們瑞穗香檬是一年1收,相較屏東一年2收..川陳皮素,高出1倍,
自己種80棵.除自己家人親朋.好友食用外..部分出售..所以大家可以放心購買食
用.絕對無毒安全